ロートレックの料理書

ついに手に入れました！　ロートレックの料理書『美味三昧』！　開高健のエッセイでその存在を知り、いつか欲しいと思っていたところ、運よくこのたびヤフオクで1万円で出ていたのを即落札しましたよ（あー、お金もう無いっす）。
　開高氏も文章の中に引用しているとおり、ロートレックはいつも「おろし金とナツメッグの実をポケットに入れていて、ポルト酒を飲む時にはこれで香りをつけていた。」そうです。なんて素敵な習慣！
　ロートレックは病気で身長が伸びなかったり、家族からは見放されたり、10代の多感な時期にかなりの苦労をするわけですが、人生の喜び、快楽を捨ててはいなかったのです。小さいからだ全身で喜びを、楽しみを、おいしいものを、味わい尽くしていたのです。
　ロートレックの考え出したレシピが200近く載ったこの本、読んでいるだけで胸いっぱいになってきます。