酔い心地 良い心地

先日、「アフリゲム」というベルギーのビールを飲むチャンスがありました。このビールがとても面白い飲み方をするもので、まず瓶中の9割をそーっと大きなグラスにそそぎ、底に溜まった1割を、瓶をくるくる回しながら別の小さなグラスにそそぐのです。
　瓶の中で酵母と糖分によって二次発酵が起こった、フルーティな香りの炭酸豊かなビールと、瓶の底に溜まった酵母、その両方を比べながら味わうことができるというわけです。
　ふだん、チューハイばっかり飲んでいるわたくしは、ビールのおいしさを全然わかっていなかった！　アフリゲムは、甘く、とても飲みやすくて、特に女性におすすめ。ベルギービール、あなどれないゾ！